Guacamole-resepti

Kuva: http://www.instructables.com/id/Simple-Fresh-Guacamole/

Nyt reseptiä taas jakoon, koska tästä on tullut mun lemppari, nimittäin tää on helppo, nopeeta ja vielä terveellistäkin. Koska sipsien kanssa pitää olla dipattavaa.

Tänään siis jaan teille Guacamole -reseptin ja tää päihittää kaupan "guacamole"-dipit mennen tullen. Eli varmasti on avocadoa 100% eikä ole mitään lisäaineita.


2-4 hengelle
2 avokadoa (keskikovia, eli saa vähän olla pehmeetä, mutta ei kuitenkaan kivikovia)
2 tomaattia (pientä)
1. pieni sipuli
sitruunamehua
1-2 valkosipulinkynttä
suolaa
chilirouhetta

1. Pilpo kuutioiksi, mahdollisimman pieneksi tomaatti ja sipuli.
2. Halkaise avokadot keskeltä ja poista siemen.
3. Kaiva avokadon sisukset kulhoon ja muussaa sitä haarukalla.
4. Lorauta vähäsen sitruunamehua avokadon joukkoon, jottei se tummu.
5. Heitä joukkoon tomaatit, sipulit, ja hienonnettu valkosipuli (voi käyttää myös kuivarouhetta).
6. Lisää vielä ripaus suolaa ja kuivattua chilirouhetta.
7. Ainekset vaan sekaisin keskenään.